ኒሲንየምግብን የመደርደሪያ ሕይወት ለማራዘም ባለው ችሎታ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ተወዳጅነትን ያተረፈ የተፈጥሮ ምግብ ቆጣቢ ነው።ከላክቶኮከስ ላክቶስ የተገኘ ኒሲን የባክቴሪያዎችን እድገት ውጤታማ በሆነ መንገድ የሚገታ በተለይም የምግብ መበላሸትን የሚያመጣ በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውል የምግብ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ነው።

እንደ ፖሊፔፕታይድ የተከፋፈለው ኒሲን በተለያዩ የተዳቀሉ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ ሲሆን ለዘመናት ምግብን ለመጠበቅ ጥቅም ላይ ይውላል።የሚሠራው የባክቴሪያውን ሕዋስ ግድግዳዎች በማነጣጠር እንዲፈርስ እና እድገታቸውን በመከላከል ነው.ይህ ተፈጥሯዊ የአሠራር ዘዴ ኒሲንን ከሌሎች የኬሚካል መከላከያዎች የሚለይ ሲሆን ይህም ብዙውን ጊዜ የጤና አደጋዎችን ያስከትላል.

የምግብ ደረጃ ኒሲን እንደ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) እና የአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን (ኢኤፍኤስኤ) ባሉ ተቆጣጣሪ ኤጀንሲዎች ለብዙ አይነት ምግቦች መቆያ እንዲሆን ጸድቋል።ይህ የተቀነባበሩ ስጋዎችን፣ የወተት ተዋጽኦዎችን፣ የታሸጉ ምግቦችን እና መጠጦችን ይጨምራል።በተፈጥሮ አመጣጥ እና የደህንነት መገለጫ ምክንያት, ኒሲን እንደ አስተማማኝ እና ውጤታማ የመጠባበቂያ ምርጫ ተደርጎ ይቆጠራል.

የኒሲን እንደ ምግብ ማከሚያ ከሚባሉት ዋነኛ ጥቅሞች አንዱ ሰፊ-ስፔክትረም ፀረ-ተሕዋስያን እንቅስቃሴ ነው.በጣም የተለመዱ የምግብ ወለድ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ጨምሮ በተለያዩ የተለያዩ ባክቴሪያዎች ላይ ውጤታማ ሆኖ ተገኝቷል።ኒሲን የእነዚህን ተህዋሲያን እድገት በመግታት የምግብ መበከልን ለመከላከል እና በምግብ ወለድ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል.

በተጨማሪም ኒሲን በከፍተኛ ሙቀት እና በአሲዳማ ሁኔታዎች ውስጥ እንኳን የተረጋጋ ሆኖ ይቆያል, ይህም ለተለያዩ የምግብ ማቀነባበሪያ ዘዴዎች ተስማሚ ነው.የሙቀት መከላከያው ምግብ ከማብሰያው ወይም ከፓስተሩ በኋላም ቢሆን የመጠበቂያ ባህሪያቱን እንደያዘ ያረጋግጣል, ጣዕሙን እና ጥራቱን ሳይጎዳ የመደርደሪያውን ህይወት ያራዝመዋል.

ሌላው ጠቃሚ የኒሲን እንደ ምግብ ማቆያ ጥቅም በምግብ ስሜታዊ ባህሪያት ላይ አነስተኛ ተጽእኖ አለው.እንደ አንዳንድ ኬሚካላዊ መከላከያዎች የምግብን ጣዕም ወይም ሸካራነት ሊለውጡ ይችላሉ፣ ኒሲን በስሜት ህዋሳት ላይ ምንም አይነት ተፅዕኖ እንደሌለው ታወቀ።ይህ ማለት በኒሲን የተጠበቁ ምግቦች ዋናውን ጣዕማቸውን እና ሸካራነታቸውን ሊይዙ ይችላሉ, ይህም ለተጠቃሚዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው ልምድ ያቀርባል.

ኒሲን አብዛኛውን ጊዜ በዱቄት መልክ የሚገኝ ሲሆን በቀላሉ በምግብ አመራረት ሂደቶች ውስጥ ሊካተት ይችላል.የምግብ አምራቾች የሚፈለገውን የመጠባበቂያ ውጤት ለማግኘት የተወሰኑ የኒሲን ዱቄትን ወደ ቀመሮቻቸው ማከል ይችላሉ.በተጨማሪም የኒሲን ዱቄት ከፍተኛ መረጋጋት እና ረጅም ጊዜ የመቆየት ህይወት አለው, ይህም ለምግብ ማቆያ ዋጋ ያለው ምርጫ ነው.

ለማጠቃለል, ኒሲን ብዙ ጥቅሞች ያሉት ተፈጥሯዊ ምግብ ቆጣቢ ነው.የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪያቱ, ሰፊ-ስፔክትረም እንቅስቃሴ, የሙቀት መቋቋም እና በስሜት ህዋሳት ላይ ያለው አነስተኛ ተጽእኖ ለምግብ አምራቾች በጣም ጠቃሚ መሳሪያ ያደርገዋል.ኒሲን ከቁጥጥር ፈቃድ እና ከተረጋገጠ ደህንነት ጋር ለተለያዩ የምግብ ምርቶች የመደርደሪያ ህይወትን በማራዘም ለተጠቃሚዎች ጥራት እና ደህንነትን በማረጋገጥ ወሳኝ ሚና መጫወቱን ቀጥሏል።

እኛ ፕሮፌሽናል አምራች እና አቅራቢ ነንኮላጅንእናየምግብ ተጨማሪዎች ንጥረ ነገሮች.

ለበለጠ ዝርዝር እኛን ለማግኘት እንኳን በደህና መጡ።

ድህረገፅ: https://www.huayancollagen.com/

አግኙን: hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com