Peptides የሞለኪውላዊ አወቃቀራቸው በአሚኖ አሲዶች እና ፕሮቲኖች መካከል ያለው ውህዶች ክፍል ነው፣ ያም ማለት አሚኖ አሲዶች peptides እና ፕሮቲኖችን የሚያመርቱ መሰረታዊ ቡድኖች ናቸው።ብዙውን ጊዜ ከ 50 በላይ የአሚኖ አሲድ ቅሪት ያላቸው ፕሮቲኖች ይባላሉ እና ከ 50 በታች ያሉት ደግሞ peptides ይባላሉ, ለምሳሌ ከ 3 አሚኖ አሲዶች የተውጣጡ ትሪፕታይድ, ቴትራፔፕቲድስ 4.ወዘተ.የአኩሪ አተር peptides እንደ ዋና ጥሬ ዕቃዎች አኩሪ አተር, አኩሪ አተር ወይም አኩሪ አተር ፕሮቲን የተሰሩ ናቸው.የሚመነጩት በኤንዛይም ሃይድሮሊሲስ ወይም በማይክሮባላዊ ፍላት ነው.ከተለዩ እና ከተጣራ በኋላ, ከ3-6 አሚኖ አሲዶች የተዋቀረ የኦሊጎፔፕቲድ ድብልቅ ተገኝቷል, እሱም አንዳንድ ነጻ አሚኖ አሲዶች እና ስኳር ያካትታል..
የአኩሪ አተር peptides ስብጥር ከአኩሪ አተር ፕሮቲን ጋር ተመሳሳይ ነው, እና እንዲሁም የተመጣጠነ የአሚኖ አሲድ ጥምርታ እና የበለፀገ ይዘት ባህሪያት አሉት.ከአኩሪ አተር ፕሮቲን ጋር ሲነጻጸር, የአኩሪ አተር peptides ብዙ ጥቅሞች አሉት.በመጀመሪያ ደረጃ, አኩሪ አተር peptides ምንም ባቄላ ጣዕም, ምንም አሲድነት, ምንም ዝናብ, ማሞቂያ ላይ ማጠናከር, እና በቀላሉ በውኃ ውስጥ የሚሟሟ ባህሪያት የላቸውም.በሁለተኛ ደረጃ, በአንጀት ውስጥ የአኩሪ አተር peptides የመዋጥ መጠን ጥሩ ነው, እና የመዋሃድ እና የመምጠጥ መጠን ከአኩሪ አተር ፕሮቲን የተሻለ ነው.በመጨረሻም የአኩሪ አተር peptides ካልሲየም እና ሌሎች የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን በትክክል የሚያገናኙ እና ኦርጋኒክ ካልሲየም ፖሊፔፕታይድ ውህዶችን ሊፈጥሩ የሚችሉ ንቁ ቡድኖች አሏቸው ፣ ይህም የመሟሟትን ፣ የመምጠጥ መጠንን እና የመላኪያ ፍጥነትን በከፍተኛ ሁኔታ ያሻሽላል እና የካልሲየም መሳብን ያበረታታል።