-
ጥሬ ቁስለት ቱና ፔንዱድሪድ ዱቄት ለምግብ ማሟያ
ቱና ተረትበቱና ዓሳ ውስጥ ከተገኙት ፕሮቲን የተገኙ የባዮቲክቲክቲክ ውህዶች ናቸው. ሃይድሮሊሲስ ተብሎ በሚጠራው ሂደት ውስጥ ቱና ውስጥ ያሉ ፕሮቲኖች በተነደፉ አሚኖ አሲዶች ውስጥ ተሰባብረዋል. እነዚህ PEPPES በከፍተኛ ሁኔታቸው ይታወቃሉ, ማለት በቀላሉ በሰውነት ላይ በቀላሉ ሊጠጡ እና ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ማለት ነው.
ቱና ተረትበቱና ዓሳ ውስጥ ከተገኙት ፕሮቲን የተገኙ የባዮቲክቲክቲክ ውህዶች ናቸው. ሃይድሮሊሲስ ተብሎ በሚጠራው ሂደት ውስጥ ቱና ውስጥ ያሉ ፕሮቲኖች በተነደፉ አሚኖ አሲዶች ውስጥ ተሰባብረዋል. እነዚህ PEPPES በከፍተኛ ሁኔታቸው ይታወቃሉ, ማለት በቀላሉ በሰውነት ላይ በቀላሉ ሊጠጡ እና ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ማለት ነው.
