peptide ምንድን ነው?

ፔፕቲድ የሚያመለክተው በአሚኖ አሲድ እና በፕሮቲን መካከል ያለው ሞለኪውላዊ አወቃቀሩን ነው ፣ እሱ 20 ዓይነት የተፈጥሮ አሚኖ አሲዶችን በተለያዩ ውህዶች እና ዝግጅቶች ያቀፈ ነው ፣ ከዲፔፕቲድ እስከ ውስብስብ መስመራዊ ወይም ክብ ቅርጽ ያለው ፖሊፔፕታይድ።እያንዳንዱ peptide የራሱ የሆነ ልዩ መዋቅር አለው, እና የተለያዩ የ peptides መዋቅር በእራሳቸው ተግባር ላይ የተመሰረተ ነው.ፔፕታይድ በባዮሎጂካል አካል ውስጥ የመከታተያ ይዘት አለው ፣ ግን ልዩ የፊዚዮሎጂ እንቅስቃሴ አለው።ከነሱ መካከል, ተግባራዊ peptide ወይም ባዮሎጂያዊ ንቁ peptide ተብሎ የሚጠራው የፊዚዮሎጂ ተግባር ኦርጋኒክ ሊቆጣጠሩ የሚችሉ peptides.በ 20 መጀመሪያ ላይ^thክፍለ ዘመን ፣ በኬሚካላዊ ውህደት ዲፔፕታይድ ስኬት የፔፕታይድ ሳይንስን ገጽታ ያሳያል።

ብዙ እውነታዎች እንደሚያሳዩት ፕሮቲን በአሚኖ አሲድ መልክ ብቻ ሳይሆን በብዙ የ peptides ዓይነቶች ውስጥም ሊወስድ ይችላል.በአጠቃላይ ዲፔፕቲድ እና ​​ትሪፕፕታይድ ወደ አንጀት ሴሎች ውስጥ ገብተው ከዚያም በፔፕቲዳዝ ሃይድሮላይዜድ ወደ ደም ዝውውር በነፃ አሚኖ አሲድ መልክ እንደሚገቡ ይታመናል።የፔፕታይድ ተሸካሚው ወደ ስርጭቱ ውስጥ ይገባል.

ጥናቱ ተጨማሪ እንዳመለከተው በሰው አካል ውስጥ ያለው ፕሮቲን ተፈጭቶ እና ኦሊጎፔፕቲድ (oligopeptides) በተባለው የምግብ መፈጨት ትራክት ውስጥ ኢንዛይሞች ከተደረጉ በኋላ የመጠጣት መጠን እና በነፃ አሚኖ አሲድ መልክ የመጠጣት መጠን በጣም ትንሽ ነው።

ፕሮቲን በአሚኖ አሲዶች መካከል ያለውን ውድድር ከማስወገድ በተጨማሪ በሰው አካል ላይ የሚያስከትለውን ከፍተኛ የኦስሞቲክ ግፊት ተፅእኖን የሚቀንስ በፔፕታይድ መልክ ይያዛል።ስለዚህ ፣ ለሰው አካል በፔፕታይድ መልክ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ያቅርቡ የ peptide ተግባራዊ ውጤት በፍጥነት ለመስራት ጥሩ ነው።ከዚህም በላይ የፔፕታይድ ባዮሎጂካል ቫለንስ እና የአመጋገብ ዋጋ ከነጻ አሚኖ አሲዶች ከፍ ያለ ነው።ስለዚህ, ኮላገን peptide በፕሮቲን አልሚ ምርምር መስክ አዲስ ትኩስ ቦታ ሆኗል, እና አነስተኛ ሞለኪውላዊ peptide ወይም oligopeptide የአፍ ጤናማ እንክብካቤ ምግብ ሳይንሳዊ መሠረት አለው ማድረግ.