በቅርብ አመታት,sucraloseእንደ የምግብ ተጨማሪነት በሰፊው ጥቅም ላይ በመዋሉ ብዙ ትኩረት አግኝቷል.እንደ ዜሮ-ካሎሪ ጣፋጭ, የስኳር መጠንን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ተወዳጅ ምርጫ ሆኗል.ይሁን እንጂ ሱክራሎዝ ለሰውነት ጥሩ ወይም ጎጂ ነው የሚለው ጥያቄ በጤና ጠንቅ ሸማቾች እና በዘርፉ ባለሙያዎች መካከል ከፍተኛ ክርክር አስነስቷል።በዚህ ጽሑፍ ውስጥ፣ አላማችን በዚህ ጉዳይ ላይ ብርሃን ማብራት እና እውነታን ከልብ ወለድ መለየት ነው።

 ሱክራሎዝበተጨማሪም በኬሚካላዊ ቀመሩ C12H19Cl3O8 የሚታወቅ፣ በጣም የተጣራ ሰው ሰራሽ ጣፋጭ ነው።በጣም ከሚያስደስት ባህሪያቱ አንዱ ጣፋጭነት ነው, እሱም ከመደበኛው ስኳር 600 ጊዜ ያህል ጣፋጭ ነው.በዚህ ኃይለኛ ጣፋጭነት ምክንያት የሚፈለገውን የጣፋጭነት ደረጃ ለመድረስ ትንሽ የሱክራሎዝ መጠን ብቻ ያስፈልጋል, ይህም ለምግብ አምራቾች ዋጋ ቆጣቢ ምርጫ ነው.በተለምዶ በተለያዩ ምርቶች ውስጥ ይገኛል, መጠጦችን, የተጋገሩ እቃዎች, የወተት ተዋጽኦዎች እና ሌላው ቀርቶ ፋርማሲዩቲካልስ.

ስለ sucralose አንዳንድ ስጋቶች የሚመነጩት ሰው ሰራሽ የሆነ ንጥረ ነገር በመሆኑ ነው።ብዙ ሰዎች ሰው ሰራሽ የሆኑ ተጨማሪዎችን መጠቀም በጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ብለው ይጨነቃሉ።ነገር ግን፣ የዩኤስ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ)ን ጨምሮ በተቆጣጣሪ ኤጀንሲዎች የተደረገ ሰፊ ጥናት፣ sucralose ለመመገብ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው የሚል መደምደሚያ ላይ ደርሰዋል።

Sucralose በተቆጣጣሪ ኤጀንሲዎች በተቀመጠው ተቀባይነት ያለው ዕለታዊ ቅበላ (ADI) ለሰው ልጅ ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይቆጠራል።የ ADI ለ sucralose በቀን በ 5 mg በአንድ ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት ይዘጋጃል ይህም ማለት በአማካይ አዋቂ ሰው ከኤዲአይ (ADI) ሳይበልጥ ከፍተኛ መጠን ያለው sucralose ሊወስድ ይችላል።በተጨማሪም ፣ sucralose በሰው ጤና ላይ የሚያስከትለውን ውጤት ለመገምገም ብዙ ጥናቶች ተካሂደዋል ፣ ግን ምንም የጎላ የጎንዮሽ ጉዳቶች አልተመዘገቡም።

ስለ sucralose ሌላ የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እና የኢንሱሊን ምላሽ ላይ ያለው ተጽእኖ ነው.ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ ሱክራሎዝ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ አያደርግም, እንዲሁም የኢንሱሊን ፈሳሽ አይጎዳውም.ይህ ለስኳር ህመምተኞች ወይም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር ለሚሞክሩ ተስማሚ ምትክ ያደርገዋል.

ሱክራሎዝ እንዲሁ ካሪዮጅኒክ ያልሆነ ነው፣ ይህ ማለት የጥርስ መበስበስን አያስከትልም።በአፋችን ውስጥ የሚገኙ ባክቴሪያዎችን እንደሚመግብ እና የጥርስ ሕመምን ከሚያስከትል ስኳር በተለየ፣ sucralose ለአፍ ባክቴሪያ የምግብ ምንጭ አይሰጥም።ስለዚህ, ለካቫስ ወይም ሌሎች የጥርስ ችግሮች መፈጠር አስተዋጽኦ አያደርግም.ይህ የአፍ ጤንነታቸው ለሚጨነቁ ሰዎች ተስማሚ የሆነ ጣፋጭ ያደርገዋል.

በተጨማሪም ፣ sucralose በሰውነት ውስጥ ለኃይል ኃይል አይዋሃድም።ሳይሰበር ወይም ሳይዋጥ በሰውነት ውስጥ ስለሚያልፍ ዜሮ ካሎሪ ይሰጣል።ይህ በተለይ የካሎሪ ቅበላቸውን ለመቆጣጠር እና ጤናማ ክብደትን ለመጠበቅ ለሚፈልጉ ግለሰቦች ጠቃሚ ነው።

ምንም እንኳን የሱክራሎዝ ደህንነትን የሚደግፉ እጅግ በጣም ብዙ ማስረጃዎች ቢኖሩም, አንዳንድ ሰዎች ለጣፋጩ ግላዊ ስሜቶች ወይም አለርጂዎች ሊኖራቸው እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል.ሱክራሎዝ የያዙ ምርቶችን ከተጠቀሙ በኋላ ምንም ዓይነት አሉታዊ ምላሽ ካጋጠመዎት ሐኪም ወይም የአለርጂ ባለሙያ ማማከር ይመከራል.

በማጠቃለያው, sucralose ለእርስዎ መጥፎ ነው የሚለው አስተሳሰብ በአብዛኛው መሠረተ ቢስ ነው.ሰፊ ምርምር እና የቁጥጥር ማፅደቆች በተመከሩት ገደቦች ውስጥ የሱክራሎዝ አጠቃቀምን ደህንነት ያረጋግጣሉ።እንደ ዜሮ-ካሎሪ ማጣፈጫ፣ sucralose የስኳር መጠናቸውን ለመቀነስ፣ የደም ስኳር መጠን ለመቆጣጠር እና ጤናማ ክብደትን ለመጠበቅ ለሚፈልጉ ግለሰቦች ጠቃሚ መሳሪያ ነው።ይሁን እንጂ እንደ ማንኛውም የምግብ ተጨማሪዎች ማንኛውም ስጋቶች ወይም የተለየ የጤና እክል ካለብዎት በተመጣጣኝ መጠን መጠቀም እና የባለሙያ ምክር መፈለግ ሁልጊዜ ብልህነት ነው.

ስለ ምርቶቻችን የበለጠ ለማወቅ ድህረ ገጻችንን ይጎብኙ፣ በቀጥታ ያግኙን።የምግብ ተጨማሪዎች እና ንጥረ ነገሮች እምቅ አቅም እንዲከፍቱ ለማገዝ እዚህ ተገኝተናል!

ድህረገፅ:https://www.huayancollagen.com/

አግኙን: hainanhuayan@china-collagen.com      sales@china-collagen.com